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Matériel

ERGOSERV® V3 SANS AUCUNE TECHNOLOGIE EMBARQUEE

NAVETTE LEGERE POUR PLATEAUX

CONCEPT  TECHNOLOGIE DISSOCIEE  DOUBLE FLOW V3 & ERGOSERV V3
CE CONCEPT PERMET L'INSTALLATION DANS LES OFFICES OU CUISINES-RELAIS DE BORNES DOUBLEFLOW, AUQUELLES VIENNENT SE CONNECTER LES NAVETTES LEGERES ERGOSERV POUR LE MAINTIEN OU LA REMISE EN TEMPERATURE DES PLATEAUX-REPAS

EXEMPLE D'UTILISATION :
CUISINE CENTRALE - ZONES DE CONSOMMATION DISSOCIEES
• CHARGEMENT DES PLATEAUX SANS AUCUNE MANIPULATION GRACE AUX OBTURATEURS AUTOMATIQUES DE FENTES
• TRANSPORT SECURISE EN CAMION OU TRACTE (SI OPTION ATTELAGE)
• CONNEXION AUTOMATIQUE ET MOTORISEE DE LA NAVETTE A LA BORNE DOUBLEFLOW V3
• EN LIAISON FROIDE : MAINTIEN AU FROID INTEGRAL
• MISE EN CHAUFFE AVEC MAINTIEN EN FROID DES PREPARATIONS FRAICHES:
- EN LIAISON FROIDE > PROGRAMMEE
- EN LIAISON CHAUDE > IMMEDIATE ET AUTOMATIQUE
• LA SAISIE DES PLATEAUX / LE SERVICE :
- S'EFFECTUENT SANS AUCUNE MANIPULATION
- DANS LE SENS DE CIRCULATION DES NAVETTES > SANS GENER LA CIRCULATION DANS LES COULOIRS

CAPACITES MODELE JUNIOR :
DE 19 à 24 PLATEAUX
CAPACITES MODELE SENIOR :
DE 25 à 30 PLATEAUX
PLATEAUX : 
- Gastro 530x325 mm
- Confort 530x370 mm

CONCEPTION:
- NAVETTE ISOTHERME TRAVERSANTE
- INOX 304
- BUMPERS-POIGNEES D'ANGLES POUR LA SECURITE-STABILITE DURANT LE TRANSPORT
- GALERIE ANTI-CHUTE
- PORTES OUVERTES A 270°, VERROUILLEES EN RETRAIT DES PARE-CHOCS
- PAROI MEDIANE HAUTE ISOLATION, AVEC OBTURATEURS DE FENTES AUTOMATIQUES, AMOVIBLES SANS OUTIL
- PARE-CHOCS ROTO-MOULE NON TRACANT
- 4 ROUES PERMETTANT UNE ROTATION SUR PLACE :
 . 2 roues fixes diam. 200 mm
 . 2 roues pivotantes avec freins diam 160 mm

HACCP
- PAROI INTERIEURES DE CUVES LISSES
- ANGLES ARRONDIS
- PARE-CHOCS AUX FORMES FLUIDES, SANS ASPERITE
- JOINTS DE PORTES INTER-CHANGEABLES
- ACCES TOTAL ET RAPIDE: RACKS AMOVIBLES ET PAVILLONS PIVOTANTS
- CONCEPTION POUR PASSAGES EN CABINE DE LAVAGE
- ABSENCE DE RETENTION D'EAU

OPTIONS & ACCESSOIRES
- ATTELAGE TELESCOPIQUE OU BARRES CROISEES POUR CONVOYAGES TRACTES
- ROUES DEBRAYABLES A 2 POSITIONS
- ETAGERE FIL INOX SUSPENDUE - KIT DE DEBARRASSAGE AVEC ACCESSOIRES
- SUPPORT & PLAQUE D'IDENTIFICATION
- FERMETURE PORTES A CLEF



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